먼지줍줍

한국의 젓갈은 다양한 해산물을 소금에 절여 발효시켜 만든 전통적인 음식으로, 주로 밥반찬이나 김치의 재료로 사용됩니다. 대표적인 젓갈 종류는 다음과 같습니다:새우젓:작은 새우를 소금에 절여 발효시킨 젓갈로, 김치 담글 때 주로 사용됩니다. 종류로는 추젓, 오젓, 육젓 등이 있으며, 발효 기간과 새우의 크기에 따라 맛과 용도가 다릅니다.멸치젓:멸치를 소금에 절여 만든 젓갈로, 멸치의 감칠맛과 특유의 향이 특징입니다. 멸치젓은 김치에 넣거나 반찬으로 먹습니다.갈치속젓:갈치의 내장을 소금에 절여 만든 젓갈로, 진한 맛과 향이 특징입니다. 김치에 넣거나 밥반찬으로 먹습니다.조개젓:바지락, 백합 등 조개를 소금에 절여 만든 젓갈입니다. 고소하고 짭짤한 맛이 나며, 밥반찬으로 인기가 많습니다.낙지젓:낙지를 소금에 ..